Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil

, 1 cucharadita de salsa de soja, 2 limones, 2 dientes de ajo, 1 besugo, 50 gramos de harina, 100 gramos de mantequilla, 1 pizca de sal,

Limpia el pescado y córtalo en rodajas gruesas, sazónalo y enharínalo. Derrite la mantequilla, añade los dientes de ajo aplastados y la soja, déjalos cocer unos minutos. Retira los ajos y dora el besugo por ambos lados. Ponlo en una fuente y vierte por encima la salsa caliente mezclada con el zumo de los limones.